Guide pratique ROME : bons plans, conseils et adresses testées

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Rome est une ville magnifique, romantique et formidable ! Afin de vous aider à y voir plus clair et débroussailler un peu parmi la profusion, je vous partage nos adresses de restaurants, bars et hébergements testés lors de mon voyage de 5 jours à Rome. Je vous donne également mes avis expérimentés ainsi que mes conseils et bons plans utiles pour optimiser votre séjour sur place.

 

Infos pratiques

Les transports

Comment se rendre à Rome ?

✈️ Le moyen le plus rapide est l’avion, atterrissant à l’aéroport Fiuminico. Vous pouvez comparer le prix des billets sur LastMinute ou Expedia ou encore Kayak. L’aéroport se situe à 30-35 km du centre de Rome et, pour le rejoindre, il faudra utiliser les navettes (train ou bus).

🚆 Néanmoins, le moyen le plus simple et écologique est le train (tout dépend d’où vous partez). Je vous dis ça car c’est justement ce que j’ai fait : entre le temps de trajet jusqu’à l’aéroport, puis ceux d’embarcation, de vol (certes plus rapide que le train), de récupération de sa valise, de trajet pour rejoindre la ville…. c’était, tout cumulé, finalement plus rapide en train ! Et plus pratique car seulement un changement à Turin, donc plus reposant et cela permet, par là même, d’entrer progressivement dans son séjour en préparant son parcours, en ayant le temps de lire son guide de voyage, en observant le paysage, notamment de Toscane et la coupole du Duomo de Florence !). Selon son hôtel, on peut choisir de s’arrêter dans l’une des deux principales gares de Rome : Termini (au centre) et Tiburtina (au nord-est). Et, au retour, ça permet également de prolonger le séjour en Italie. Au final, d’un point de vue pratique, contemplatif et écologique, je suis ravi d’avoir opté pour le train et je ferai vraisemblablement pareil la prochaine fois.

la gare Roma-Termini

Comment se déplacer à Rome ?

Quoi de mieux pour découvrir une ville que de parcourir ses rues ? Et la capitale italienne est justement presque à taille humaine, avec des monuments globalement concentrés à portée de semelles. On peut donc tout à fait parcourir Rome à pied mais, selon l’emplacement de votre hébergement (notamment si vous vous y êtes pris un peu tard et que vous n’aviez plus vraiment d’autre choix que de vous excentrer), cela peut faire un peu loin (par exemple, le soir pour rentrer après le restaurant). La bonne solution est le métro, notamment pour être à l’heure au premier créneau de visite du Vatican et/ou du Colisée (ce qui fait économiser du temps de sommeil). Le réseau de métro de Rome se compose de 3 lignes (pas plus car compliqué de creuser des tunnels au milieu de toutes ces ruines enfouies) et on traverse la ville en une dizaine de stations et 3/4h. Sinon, le bus, mais je n’ai pas testé.

Bon plan : si vous restez plusieurs jours à visiter Rome, il peut être pratique, et financièrement intéressant, de prendre le Roma Super Pass (48 ou 72h à compter de la première utilisation) incluant l’entrée aux Musées du Vatican et au complexe archéologique du Colisée, du Forum romain et de la colline Palatine, qui permet un accès illimité aux transports publics.

Les visites

Faut-il réserver ses billets à l’avance ?

Oui, oui et oui et re-oui !! Rome est une ville très touristique et, en fin de compte, les visites se concentrent principalement sur les incontournables que sont le Vatican (ses musées avec la chapelle Sixtine et la basilique Saint-Pierre) et le complexe du Colisée, du forum Romain et du Palatin. À cette liste, on peut ajouter quelques autres lieux touristiques : le château Saint-Ange, la galleria Borghese, les musées du Capitole… Ainsi, mis à part les églises dont l’accès est libre et gratuit, il faudra acheter un billet d’entrée et donc… faire la queue au milieu de tous les autres touristes qui ont eu la même idée que vous, et le même jour en plus ! En ayant subi les préjudices à Florence, à Turin et à Milan, dorénavant, par sécurité, je réserve quasi systématiquement à l’avance mes billets d’entrée afin d’être sûr de ne pas compromettre mon séjour et, si possible, coupe-file pour ne pas perdre de temps.

Et, pour Rome, je ne peux justement que vous recommander vivement de faire de même car, pour la visite des Musées du Vatican, grâce à la réservation du billet coupe-file, j’ai pu entrer directement, sans attendre la moindre minute, longeant la file de plusieurs centaines de mètres (et combien d’heures… ?) de visiteurs attendant sur le trottoir l’ouverture de la billetterie sur place. Pour la visite du Colisée, il y avait deux files d’attente, une pour les « sans billet », à l’arrêt, et une pour ceux qui l’avaient déjà acheté en pré-vente et qui avançaient beaucoup plus rapidement ! Autre exemple également en arrivant au château Sant’Angelo en fin d’après-midi où ils ne laissaient plus entrer que les visiteurs ayant leurs billets réservés et, dès l’ouverture, à la galleria Borghese où un panneau indiquait “Tickets sold out today” (heureusement, déjà réservés en pré-vente 15 jours avant !). Et tout ça seulement en avril, alors imaginez en plein juillet-août… !!

la file d’attente dans la rue…

…puis la billetterie des Musées du Vatican

Si vous restez plusieurs à Rome avec plusieurs visites au programme, il peut alors être intéressant, question budget, d’opter pour une Roma city card regroupant plusieurs lieux, par exemple le pass Vatican + Colisée (avec, à télécharger sur votre smartphone, une application audioguide pour 130 points d’intérêt dans la ville) ou le Roma super pass (qui inclut également l’accès illimité aux transports publics de 48 ou 72h). Faites votre calcul.

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Les spécialités gastronomiques romaines

Soyons objectifs (sus au chauvinisme gastronomique), la cuisine italienne est une merveille ! Et Rome n’est pas en reste avec sa cucina romana (vous pourrez régulièrement voir cette appellation sur les devantures de restaurant). Concernant la pasta, évidemment, les pâtes alla carbonara (joue de porc séchée ou pancetta, pas de lardons ! ; pecorino romano, pas de crème !), les pâtes alla gracia (bajoue de porc et oignons) et cacio e pepe (avec seulement du pecorino romano et du poivre noir). Parmi les secondi piatti typiques, on retrouve tous les morceaux de viande historiquement venue des abattoirs de Testaccio avec des recettes populaires mais savoureuses : coda alla vaccinara (queue de bœuf à la tomate et petits légumes, cuite avec épices, raisins secs, pignons et un peu de cacao amer), la saltimbocca alla romana (escalope de veau roulée sur une tranche de jambon cru et une feuille de sauge, déglacées au vin blanc), la trippa alla romana (tripes à la sauce tomate, le tout saupoudré de pecorino) et abbacchio al forno (agneau cuit au four avec ail, vin blanc, romarin et servi avec des pommes de terre). Côté poisson, le baccalà con i ceci (morue aux pois chiches). Selon la saison, les artichauts, les épinards, les courgettes et les aubergines ont aussi la part belle dans la cuisine romaine.

trippa alla romana

abbacchio al forno

Restaurants : où manger à Rome ?

Partout ! La capitale italienne regorge de tavole calde (snacks bon marché), osterie (plats uniques), pizzerie, trattorie (petits établissements familiaux aux menus abordables), rosticcerie et ristorante (prix plus élevés) presque dans chaque rue ! Néanmoins, pour ne pas perdre son temps, sachez que le très animé quartier de Trastevere présente une grande concentration de terrasses (dont Le Canonica où j’ai vu les touristes s’agglutiner à faire la queue en regardant ceux qui étaient déjà à table en train de manger, chacun se regardant… ambiance…) et que celui de Testaccio est historiquement le quartier de la viande avec les anciens abattoirs de Rome (devenus aujourd’hui le musée d’Art contemporain MACRO). Sinon, la via del Vecchio Governo, près de la piazza Navona, et la via dei Pastini, menant au Panthéon, sont remplies de terrasses. Pour vous aider, je vous présente les restaurants où j’ai mangé :

via dei Pastini, vers le Panthéon © L’Oeil d’Édouard / Instagram 📷

La Buca di Ripetta :
❤️ Situé près de la piazza del Popolo, ce restaurant accueille une clientèle locale, dans un cadre assez chic (et folklorique avec la vespa en plein milieu !). En arrivant, le patron nous a tout de suite préparé une table et invités à nous asseoir. Classe ! À la carte, de beaux produits et finement travaillés : en antipasti (15€), beignets de fleurs de courgette avec ricotta et crème de thon, carpaccio d’espadon fumé et mozzarella (délicieux !) ; en plat, un chateaubriand avec légumes grillés et pommes de terre (irrésistiblement moelleux et succulent ! 72€ pour deux) ; en dolci (10€), tiramisu et cheesecake aux fruits rouges. Bon, avec l’apéritif et le vin, l’addition a été très élevée mais c’était terriblement bon ! À réserver pour votre restaurant en amoureux ou en cerise sur le gâteau de fin de séjour. ➜ site internet et avis TripAdvisor

Capo di Ferro :
Lors d’un premier voyage avec sa moitié, un de nos blogueurs avait testé cette bonne adresse de restaurant romantique à Rome. Au programme de sa soirée en amoureux : une petite table, des plats typiquement romains biens préparés (comme les Rigatoni Demotratici) servis dans une ambiance intime et chaleureuse. ➜ site internet et avis TripAdvisor

Ponte e Parione :
❤️ Il y a les restaurants qu’on trouve dans les guides et ceux qu’on remarque en se promenant. Ponte e Parione est de ceux-là. Alors qu’on se baladait dans les rues derrière la piazza Navona, la devanture nous a fait de l’œil avec sa fabrication de pâtes maison sous nos yeux et ses indications cucina romana et fatto in casa. En regardant la carte, une grande majorité de plats locaux traditionnels (ce que je voulais avant de quitter Rome) et à des prix abordables. On réserve alors pour le soir ! L’accueil a été très sympathique, dans une salle typique, agrémentée d’écharpes et de unes à l’effigie de la Lazio. Spritz excellent et généreux en prosecco en apéro puis antipasti avec trippa alla romana (10€, photo plus haut) puis un exquis abbachio alla romana, braisé et délicieusement parfumé aux herbes (20€, photo plus haut). Vin rouge de Montalcino en accompagnement. En dessert, le serveur m’a conseillé le mille-feuilles poire et chocolat mais, à moins que vous ne soyez nutellophile, je ne vous le recommande pas vraiment car, même si la pâte est très bonne, il y a quand même peu de fruit et le goût et la texture du Nutella sont beaucoup trop prégnants. En revanche, la pannacotta est absolument divine ! ➜ site internet et avis TripAdvisor

Insalata Ricca :
Autant être clair, cette adresse ne nécessite pas le déplacement en soi mais, cependant, si, comme moi, vous logez dans les quartiers de Ripa ou de San Saba, sachez que cette adresse présente certaines vertus (dont la première est d’avoir été ouvert à 22h en arrivant à l’hôtel depuis la gare). Il s’agit d’un restaurant pas cher à Rome, plutôt orienté salade et végétarien (mais pas que) : 80€ pour 2 spritz (musclés !), 2 antipasti, 2 paste alla carbonara et al pesto (copieuses et très bonnes), 2 desserts, 2 verres de vin et 2 de limoncello. ➜ site internet et avis TripAdvisor

Prosciutteria Cantina dei Papi :
❤️ Ok, il s’agit d’une épicerie-traiteur toscane mais bon… D’ailleurs, cette petite échoppe au charme typique m’a rappelé chez Gino Cacino di Angelo à Sienne. Assis à une table en bois, on se délecte rien qu’en regardant ! Préparés devant soi, on peut commander des panini (7€) ou des taglieri (planches, de 6 à 10€, je vous recommande à la medium) de charcuterie (pancetta, angus, bresaola…) et de fromages, accompagnés de miel, d’huile d’olive à la truffe et de confiture de cerise noire. Le pecorino à la truffe est absolument divin ! Large choix de vin pour accompagner (20 à 40€). Accueil très sympa mais musique… latine, pourquoi pas. ➜ site internet et avis TripAdvisor

Panificio Bonci :
❤️ « C’est loin mais c’est bon » aurait presque pu dire l’autre. Situé au nord du Vatican, il faut marcher pour arriver jusqu’à cette célèbre adresse. Mais, une fois sur place, on comprend tout de suite : une petite épicerie sans prétention mais remplie de savoureux produits traditionnels italiens. La réputation n’a pas failli, les pizzas sont délicieuses (à la découpe, prix au kilo) : notamment celles avec du chou romanesco ou des épinards, ou encore des fleurs de courgette et courgettes… À déguster debout sur la table du trottoir ou à emporter. Il y a aussi d’excellents aranci. J’ai appris plus tard que Gabriele Bonci est une véritable star de la pizza en Italie ! N’oubliez pas de prendre votre ticket pour commander. ➜ site internet et avis TripAdvisor

Baguetteria del Fico :
Pour les Français en manque de baguette ! Cette petite boutique située dans une ruelle à l’ouest de la piazza Navona a la singularité italienne de proposer des sandwiches dans une baguette (ça semble logique dit comme ça, mais pas au pays des panini, focaccie et autres ciabatte). On choisit parmi une somme de produits du terroir : charcuterie, fromages, légumes… Bières artisanales. Accueil sympa. ➜ avis TripAdvisor

Gelato : où manger une bonne glace à Rome ?

Venchi :
❤️ Je n’aurais pas la prétention de vous dire où manger la meilleure glace de Rome ! Mais, attiré par la vitrine puis, à l’intérieur, son mur entier en cascade de chocolat, j’ai goûté un gelato dans cette boutique à l’allure luxueuse. En fait, s’il s’agit historiquement (depuis 1878) d’une enseigne de… chocolatier turinois (spécialité locale), Venchi s’est également muté en gelateria (on retrouve une partie vente de chocolat et une partie glacier) et a pignon sur rue dans une très grande partie de l’Italie (enfin surtout dans le nord de la péninsule). Pour ma part, glace au yaourt (obligatoire chez moi, mon maitre-étalon gustatif), stracciatella, mascarpone & figue caramélisée, crème & biscuit : il faut avouer que c’est vraiment très très bon ! Pour les plus gourmands, le cornet peut être agrémenté de chocolat (forcément) et d’éclats de noisette, surmonté de chantilly ➜ site internet et avis TripAdvisor

La Casa del Caffè Tazza d’Oro :
❤️ Voyant que je demandais des conseils de bonnes adresses à Rome sur mon compte Instagram, une amie m’a indiqué ce café pour sa granita al caffè con panna (4€, payer avant à la caisse). Préparée sous vos yeux, c’est tout bonnement succulent, avec une crème chantilly onctueuse et gourmande, avec le vrai goût d’un très bon café ! Merci Kéro pour le tuyau ! À l’intérieur, on peut aussi prendre un espresso et il y a une boutique de produits. ➜ site internet et avis TripAdvisor

Bars : où sortir boire un verre à Rome ?

Rome doit sa réputation à la fameuse dolce vita qui insuffle l’art de vivre à l’italienne. On ne compte pas les petites terrasses installées sur les pavés d’une ruelle, sous une glycine, un lierre ou un jasmin, étoilée d’une guirlande scintillante. Véritable institution ici, toutes les occasions sont bonnes pour se retrouver entre amis pour un aperitivo. Si vous voulez pleinement vivre Rome, il vous faut absolument vous poser à une table, prendre le temps, sentir la ville, regarder le spectacle… en sirotant un verre de vin italien ou un cocktail (spritz de rigueur !).

Caffè Novecento, via del Vecchio Governo © L’Oeil d’Édouard / Instagram 📷

Si vous ne deviez en retenir qu’un, allez dans le quartier de Trastevere (littéralement, « de l’autre côté du Tibre ») qui regorge de bars et de restaurants (ci-dessous, le vicolo del Cinque). Alors que, la journée en semaine, je croisais majoritairement des touristes, venu le soir de week-end, les ruelles ont été complètement envahies de jeunes romains venus faire la fête (et finissant commençant leur nuit dans les boîtes de nuit locales) ! Cependant, sur l’ensemble de mes 5 jours à visiter Rome, j’ai vu aussi d’autres endroits qui bougeaient bien : sur le campo de’ Fiori et la piazza Farnese, dans la via del Vecchio Governo, la via San Giovanni in Laterano (à côté du Colisée) qui est en quelque sorte le Marais romain.

Pimm’s Good :
❤️ Voilà un super bar à cocktails ! Située dans Trastevere, je vous recommande cette adresse pour finir la soirée (un concert se terminait quand on est arrivés). L’intérieur offre un cadre chaleureux et surtout les cocktails (principalement avec du gin) y sont très bons ! Tellement que le lendemain… Le barman était très sympa et a accepté ma requête de remplacer le sirop d’orgeat par un équivalent de son choix. ➜ site internet et avis TripAdvisor

Salotto 42 :
Je n’y suis pas allé mais, traversant la jolie piazza di Pietra le soir, j’ai été interpellé par cette terrasse, bondée et débordante, sous un grand bougainvillier. Idem la journée. Bon signe, il ne semblait y avoir que des locaux ! En m’approchant, j’ai découvert un intérieur tamisé, chic et lounge avec des fauteuils vintage et une étagère exposant des livres d’art à disposition et des lampes en verre (de Murano !). Si vous y allez, je suis curieux d’avoir votre retour (dans les commentaires à la fin de l’article). ➜ site internet et avis TripAdvisor

la terrasse du Salotto 42, face aux colonnes du temple d’Hadrien © L’Oeil d’Édouard / Instagram 📷

Il Piccolo :
Là encore, c’est sa terrasse dans la via del Vecchio Governo qui a suscité mon intérêt : noire de monde ! Tellement que, quand on a voulu s’asseoir, le serveur, un peu froid de prime abord, nous a indiqué qu’il fallait s’inscrire sur une liste d’attente pour une table ou patienter qu’une chaise (seule, sans table) se libère. Bof… Sinon, il y a avait des places à l’intérieur et c’était tant mieux car finalement plus calme et plus joli avec cette atmosphère d’enacoteca (« bar à vin »). Spritz à 6€ mais de sérieux doutes sur la quantité de prosecco dedans… ➜ Instagram et avis TripAdvisor

Si vous avez des bonnes adresses de bars et de restaurants à Rome, n’hésitez pas à les partager en bas dans les commentaires !

🏨 Où dormir à Rome ? J’ai testé

Hôtel Major Aventinus :
En quête d’un hôtel à Rome 1 mois avant le départ (avril), le choix avait déjà été quelque peu restreint par rapport au budget alloué. La préférence est alors allée au Major Aventinus, une belle bâtisse privée située au sud du circus Maximus (à 10 minutes de la station de métro et juste en-dessous de l’église Sainte Sabine), au cœur d’un quartier résidentiel et très calme ! La longue allée met déjà dans l’ambiance avec les effluves de jasmins de part et d’autre. L’accueil (24/24h) a été très chaleureux. La chambre, avec salle de bain privative, était très bien. Néanmoins, réflexion faite après 5 jours à Rome, avoir été un peu plus près du centre historique aurait quand même été pas plus mal, notamment le soir pour rentrer après une grosse journée à battre le pavé. Donc, si vous pouvez, privilégiez un hébergement plus proche (en vous y prenant au moins 2-3 mois à l’avance). ➜ tarifs et réservation
Pour un séjour en famille avec plus de confort, vous pouvez également regarder les locations de vacances (maisons, appartements, gîtes, etc.).



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