Chut… Je ne devrais pas vous le dire

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Si votre future destination n’est pas encore couverte par nos Traceurs, et que vous êtes perdu dans les méandres du trop plein d’information,  je vous livre quelques trucs et astuces de mes préparations de voyagePour les autres destinations, suivez le guide ! on a déjà sélectionné et testé pour vous.

Trouver le bon vol, les bons hébergements, que faire sur place, quel itinéraire… mes étapes pour préparer un voyage, pour un week-end ou pour un mois sont toujours les mêmes : 1) Trouver son chez soi, 2) trouver où boire un verre, trouver où manger, 3) trouver les activités culturelles. Oui à chacun ses priorités, moi je suis plutôt la hipster du voyage ! ahah. J’aime les Boutiques Hôtels et les concepts d’hostel genre « collaboratif, action pour la communauté » ; j’aime les cocktails (les vrais cocktails) et j’aime bien manger ! pour le reste j’aime marcher donc je finis toujours par tomber sur les lieux culturels à ne pas louper.

Dans cette article je vous livre mes secrets d’ancienne « hôtelière » et de food lover, pour profiter à la locale de vos voyages.

 

Étape 1 : Réservation du Transport et de l’Hébergement.

Les transports et les chambres, les prix changent sans arrêt ! Donc au plus vite vous avez résolu ce point, au plus tranquille vous serez pour organiser le reste de votre séjour.

 

Le Meilleur Tarif :

Sur ce point je ne vais pas vous apprendre grand chose, mais il est toujours bon de garder ces quelques principes en tête :

  • Les transports : réservez le plus tôt possible ! c’est la seule règle. En matière de transport il est relativement rare que les prix baissent en « last minut ». La logique des transports :  si vous réservez à la dernière minute c’est que vous avez vraiment besoin d’y aller à ces dates, donc pourquoi baisser le prix ! Le plus tôt est le mieux : 3 mois pour les trains et 9 à 6 mois pour les avions.
  • Les Hôtels : pour les hôtels vous avez 2 créneaux, soit très tôt comme pour le transport soit 3 semaines avant. Les hébergeurs continuent à penser qu’il vaut mieux brader une chambre que de ne pas vendre. En dernière minute il n’est donc pas rare de faire de bonnes affaires.
  • Et les sites comme Voyage Privé alors ? : En toute honnêteté n’hésitez pas ! Dans 80% des cas l’offre est réellement avantageuse. Une petite grille de lecture : bien souvent la réduction tarifaire provient des « cadeaux » que l’on vous fait sur place. Il est possible que le tarif de la chambre soit quasiment le même que sans l’offre, mais en plus vous avez l’apéritif offert, l’accès au spa offert ou autre… Une règle d’or pour moi : une fois que vous avez trouvé une offre qui vous intéresse ;  toujours vérifier le produit sur le site de l’hôtel en direct, et regarder les avis de cet hôtel sur tripadvisor ou autre. Mais vraiment, ce sont de vrais offres alors pourquoi se priver ?!

 

Sur quel site réserver ?

Que ce soit pour les vols ou les chambres j’ai un petit toc : je me sers des comparateurs de tarifs à disposition sur Internet Liligo pour les vols et Booking.com pour les chambres ; mais ensuite je privilégie toujours la réservation en Direct avec la compagnie aérienne ou l’hôtel en question. Pour les Hôtels bien souvent le prix en direct est plus avantageux ; attention cependant à lire correctement le type de chambre, les prestations incluses etc… Pour les transports, en général les tarifs sont les mêmes, mais en cas de pépin mieux vaut être suivi par la compagnie aérienne que par des broker/grossiste type e-dreamer, opodo et compagnie.

Petite précaution, faîtes toujours bien attention aux conditions d’annulation et de modification parfois drastiques de ces prestataires. Il peut être judicieux de payer quelques euros de plus, mais d’avoir la flexibilité de changer voir malheureusement d’annuler votre voyage. Ces tarifs flexibles sont parfois bien cachés, lisez bien toute la page. Si vous avez un doute précis au moment de votre réservation n’hésitez pas à en parler à ce moment la.  Vous pourrez peut être négocier des conditions spéciales.

 

Mes choix en matière d’Hôtel :

Je suis une grande fan de l’hôtellerie, je passe donc pas mal de temps à chercher mon « chez moi » pour la période de mon voyage. Je privilégie les petites structures, un emplacement en fonction de mes futures activités sur place, et le feeling général. Je dépense en général entre 55 et 100€ par nuit dans mon Hôtel pour des City Trip ; et entre 15 et 50€ pour des hostels ou auberge de jeunesse pour des voyages comme en Afrique du Sud. Pour m’y retrouver dans la multitude de solution d’hébergement je fais toujours :

  • Coup d’oeil sur les tarifs AirBnB : Cela vous donne une bonne idée du coût de la ville.
    • J’évite de passer par AirBnB sauf réel avantage financier. J’aime les services hôteliers, j’aime les conseilles du réceptionniste, j’aime le petit-déjeuner inclus, j’aime le service professionnel, j’aime la recherche d’un nouveau concept etc…
  • Je regarde les hôtels sélectionnés par MyBoutiqueHotel. Ce site de réservation en ligne fait une « vraie » sélection de ses hôtels ; à l’inverse de booking ou expedia qui eux ont la liste quasi exhaustive des hôtels.
  • Si je ne trouve pas mon bonheur sur MyBoutiqueHotel ; je passe par Splendia.
    • Attention toujours pareil, si je trouve sur ces sites, il n’en reste pas moins que je réserve en direct avec l’hôtelier.
  • Si je n’ai rien trouvé avec ces deux sites, je tape simplement « où dormir à … » et je jette un coup d’œil aux blogs de voyage 🙂
  • J’aime aussi les adresses du Figaro Voyage, ils font souvent des billets sur les villes, et leurs adresses sont en règle générale de charme.

 

Une petite idée de mon type d’Hôtel :

A Lisbonne une suite de 45m² pour 75€ ! à l’hôtel Casa Oliver

 

A Porto un concept entre l’Auberge et l’Hôtel : Miss Opo

 

Résumée :

  1. on s’y prend soit très tôt, soit très tard
  2. on compare les prix
  3. on réserve en direct
  4. on fait attention aux conditions d’annulation
  5. on trouve des sites de référence qui ont déjà sélectionné pour vous une gamme qui correspond à vos goûts.

 

 

Étape 1bis : le choix de l’itinéraire

Euh oui, c’est pas faux… Mieux vaut d’abord définir son itinéraire avant de réserver vols et hôtels.

*Au passage, j’ai volé cet itinéraire au blog Un p’tit velo dans nos têtes. Faites y un tour pour vous inspirer ! A tous ceux qui disent qu’on ne peut plus voyager avec des enfants 😉

 

Dans la très grande majorité des cas je choisis mon itinéraire à l’aide du Guide du Routard en ligne. Et oui je l’avoue les blog de voyage n’arrivent qu’en seconde position dans mon processus de recherche. Je trouve les « itinéraires conseillés » du guide du routard très pratiques et réalistes. En fait, je dois surtout avouer que je passe un temps fou à préparer mes voyages, à passer des guides traditionnel, aux blogs de voyage à TripAdvisor… La peur de manquer une information !

Bien sur le choix de l’itinéraire n’est pas définitif, si vous partez 3 semaines ou 3 mois, mieux vaut réserver les 3 premières nuits par exemple et ensuite organiser au fur et à mesure, avec toujours une petite idée de la direction.

Je vous laisse le soin de vérifier les conditions météo, les moyens de transport etc… pour verrouiller votre itinéraire. A titre d’exemple la veille de partir en randonnée en Corse j’ai refais tout mon parcours. Les conditions météo ne me permettaient pas de faire ce que je voulais. Ou bien encore en Afrique du Sud j’ai été contrainte de rayer le Swaziland de mes visites n’ayant pas trouvé de transport en commun pour m’y rendre.

Résumée :

  1. on trouve des sites de référence qui ont déjà sélectionné pour vous une gamme qui correspond à vos goûts.
  2. on vérifie l’accessibilité transport
  3. on vérifie la météo
  4. pour les longs voyages on ne réserve pas tout à l’avance
  5. on garde de la place pour l’improvisation

 

Étape 2 : je repère les adresses Food & Drink

Bon je l’avoue c’est aussi un toc ! Mais je ne supporte pas d’être sur place et de errer de menu en menu sans trop savoir où s’arrêter, dans tel adresse qui à l’air trop touristique, dans tel autre trop branchée et trop cher pour ce que c’est, dans celui ci qui fait certes local mais où l’intoxication alimentaire semble déjà vous guetter… Et une femme qui a faim ce n’est pas bon pour le voyage ! Mieux vaut donc assurer vos arrières et avoir déjà une petite liste de restaurant sur place.

Les Drink, ça c’est ma passion des cocktails ! en fonction des pays, j’aime tester les adresses de mixologie et speakeasy. Ces adresses n’ont pas souvent pignon sur rue, donc un peu de recherche avant le départ s’impose.

Alors mes sites incontournables pour sélectionner mes lieux :

  • Le Fooding : Ils référencent principalement les restaurants en France, mais vous pouvez tomber sur des « articles » sur certaines destinations internationales. En tapant : « Le Fooding Restaurant Porto » par exemple.
  • Le Guardian : oui oui le journal anglais. Leur partie « Voyage » référence souvent de belles adresses. « Restaurant – Bar The Guardian Lisbonne » et vous trouverez des petites sélections fort sympathiques.
  • La réception de l’hôtel ou l’hôte : Ne surtout jamais hésiter à demander à votre hébergement de vous conseiller ! De même sur place lorsque vous êtes dans un endroit sympa n’hésitez pas à demander à votre serveur où poursuivre votre soirée ; dans quel restaurant il inviterait son amoureuse, ou même à votre chauffeur de taxi ! Souvent je demande : Vous vous iriez où avec votre femme ? Vous où est ce que vous sortez ? Et vous quel est votre restaurant préféré ? etc..

 

 

 

Étape 3 : les intérêts touristiques

En numéro 3 dans mes préparatifs faire un tour des trucs touristiques de la région : tel musée incontournable, tel randonnée incroyable, tel Église symbolique, tel architecture, tel quartier etc… la c’est à vous de mettre l’accent sur vos préférences.

Cette fois ci pour les intérêts touristiques je préfère les blogs de voyage. En effet sur les guides traditionnel ou les offices du tourisme ils sont obligés de tout mettre du plus petit intérêt au plus grand. Or, on a jamais assez de temps pour tout voir, il faut directement se concentrer sur les « incontournables ». Et pour ça, les blogs sont d’une grande aide. Attention, bien vérifier s’il faut réserver à l’avance comme Robben Island à Cape Town ou la Cène de Milan. Idem vérifier les commentaires sur les blogs pour savoir s’il est nécessaire de réserver à l’avance ou non.

Et surtout pour moi les Marchés ! 🙂 je regarde toujours les quartiers, jour et horaires d’ouverture des marchés alimentaires.

 

Étape 4 : Partir, profiter et improviser !

Ce qui est chouette quand vous avez déjà une pré-selection de ce que vous souhaitez faire, c’est qu’il est plus facile de profiter une fois sur place ! Baladez vous le nez en l’air, faîte des rencontres, soyez curieux, tomber sur des adresses qui n’étaient pas encore sélectionnées… Et en cas de coup dur, remettez vous sur votre liste pour être sûr d’atterrir dans un endroit déjà vérifié.

 

A nous quatre, nous parcourons une bonne partie de la planète ! Nous espérons vous faciliter la tâche dans la préparation de vos escapades. Il peut arriver qu’on ne vous dise pas tout, que nous n’ayons pas eu de chance dans la sélection de nos hébergements et restaurants, il est donc toujours bon d’avoir un plan B :). J’espère que cet article vous aidera à la planification de votre prochain voyage.

Si vous avez vous aussi des secrets de préparation, laissez nous un commentaire.

 

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